今年もできた

こんにちは。

暑いことにちょっと飽きてきました・・・

でも、祖母・母から受け継いだコレだけは頑張りました！

梅干し。

 

 

 

毎年、赤紫蘇に漬ける赤梅干しばかり作っていたのですが
ある情報で「白梅干し」の良さを昨年知ってから
白梅干しもたくさん作ってみました。

出来上がると感激です！！！

 

そのままでも充分おいしいですし
白梅干しが干しあがったあとに
瓶詰にして赤紫蘇を漬けると真っ赤になるそうです！

それではまた。