夕飯

すみません
話の内容から
ご飯ネタは　わけたくて。
この前お話ししたら
豆乳・豆腐グラタンが食べたくなり
作りました。
豆乳(塩コショウ）豆腐（水切りする）
ミートソース(普通に）アボカド(切るだけ）


（入れたい方は　玄米を少々どうぞ）
そのうえに　お豆腐を層に重ねて　入れるといいですよ。
豆腐薄切り～ミートソース～豆腐～アボカドと重ねて
豆乳を回し入れ
チーズをのせて
 

写真用にプチトマト

 
アボカドエリアと玄米エリアを分けるために　トマト目印
 

 
 
トマトが目玉のよう・・・　でも　焦げた！！！
豆腐は結構熱が通りにくいうえ
一度熱くなると喉が火傷するくらい熱くなるので
チーズが焦げ焦げで中はぬるい。ということがないよう
あまり高温にしないで　中温でじっくり焼くのがいいかもしれません
アルミがＯＫな方は　かぶせて焼くと表面だけの焦げが防げます。
 
 
 
今日はゴーストクッカーに頼らず
頑張りました。
 
普通にとか言いましたが
ミートソース、頑張って作ってくださいませ！！
炒めるだけ・・・
それも　昔は自分も面倒でしたが
作れば　経済的だし　おいしいです
 
 
ではまた。